Le chef cuisinier de Fermont Markus Bernier sort grandi de l’aventure télévisée 24 en 24
Le cuisinier de Fermont Markus Bernier a réalisé une présence remarquée à l’émission 24 en 24 à TVA. (Photo Facebook) Le chef cuisinier de Fermont a été éliminé lors du cinquième épisode de l’émission 24 en 24 diffusée hier soir à TVA. Markus Bernier a été échoué après un défi incluant un plat principal et un dessert.
Le cuisinier dans une mine de la Côte-Nord a quitté en affirmant qu’il y avait vécu la belle expérience de sa vie. Rappelons que Marie-Andrée Plouffe de Havre-Saint-Pierre a aussi participé à ce concours culinaire coanimé par la Port-Cartoise Julie Bélanger. L’émission réunissait 24 chefs québécois sélectionnés pour leur compétence, relevant 24 défis en 24 heures consécutives.
Après s’être classé parmi les meilleurs lors de l’épisode précédent, Markus Bernier a essuyé quelques critiques de son idole de la restauration montréalaise, le chef Massimo Piedimonte juge invité. Ce grand cuisinier italien n’a pas aimé le bar rayé avec parmesan du chef de la Côte-Nord.
Ce plat principal ne respectait pas les règles culinaires de la « Mama » de Masssimo. Le défi était de réaliser un plat principal et un dessert en 45 minutes avec une couleur imposée. Markus Bernier sort grandi de l’expérience.
« Ma plus belle expérience à vie! J’ai rencontré des gens formidables… vécu des émotions incroyables… avec un stress constant. On se dépasse sans savoir que c’était faisable… J’ai vécu des moments incroyables », a commenté Markus Bernier lors de sa sortie.
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