La femme d’affaires de Port-Cartier Évelyne Lalancette accélère le développement de ses entreprises déjà bien implantées à Sept-Îles. Elle ouvre à Baie-Comeau des succursales de l’épicerie écologique Renard Bleu et de la bonbonnière Chapeau de troll.
L’entrepreneure travaille sur cette nouvelle étape de développement depuis 3 ans. Ses épiceries servent de point de distribution pour des produits locaux et des produits du terroir québécois. Évelyne Lalancette souhaite donc tisser des liens aussi solides avec le milieu économique dans Manicouagan qu’à Port-Cartier et Sept-Îles.
«La clientèle trouve des produits santé écologiques et économiques dans nos épiceries», assure Évelyne Lalancette. Le cofondateur Pier-Luc Minier ajoute que la bonbonnière propose une grande variété de produits en vrac et de bonbons originaux. La chaîne d’épiceries écologiques a été fondée en 2017 à Port-Cartier.